#Bolívar | Con el delicioso aroma del maíz en el aire, Arjona vive este domingo el gran cierre del III Festival del Bollo de Mazorca, una fiesta que celebra con orgullo la tradición culinaria del departamento.

En total, 43 matronas participaron en esta edición que puso en alto la creatividad y el sabor bolivarense, presentando desde el clásico bollo de mazorca hasta propuestas innovadoras que incluyeron ingredientes como queso, coco y hasta ajonjolí.

Para el gobernador Yamil Arana Padauí, el festival es una vitrina para mostrar al mundo la riqueza cultural del departamento: “Aquí se hace el mejor bollo del mundo. Este es el corazón de Bolívar, y el mundo debe saberlo”.

Hoy culmina una edición cargada de identidad, trabajo comunitario y mucha sazón. El III Festival del Bollo de Mazorca no solo dejó en evidencia la maestría de las cocineras tradicionales, sino que también abrió espacio a nuevas generaciones y sabores, confirmando que el bollo sigue más vivo, diverso y delicioso que nunca.