Con mucho entusiasmo y gran acogida inició el Posta Challenge, una apuesta de turismo gastronómico, que exalta el plato insigne de La Heroica: la posta cartagenera.
El posta Challenge es una experiencia gastronómica en la cual 20 restaurantes de la ciudad se vinculan presentando, de manera creativa, una propuesta de plato que tenga como su ingrediente central la posta cartagenera.
El restaurante ganador será el resultado de una evaluación que consta de un 50% a cargo de un jurado especializado y 50% por parte de los comensales, quienes encontrarán en cada restaurante las indicaciones para que su voto sea efectivo y aporte a la decisión final. La evaluación calificará: el Sabor, la Innovación y la vanguardia gastronómica.
Una experiencia en dos momentos
1 – El Posta Challenge inició hoy, 23 de junio, en cada uno de los restaurantes vinculados y se extiende hasta el domingo 29 de junio. Es posible ir a almorzar o cenar y solicitar el plato participante, el cual tendrá un costo estándar de $49.200 pesos. (En honor a los 492 años de la ciudad).
2- Por otro lado, del 27 al 29 de junio, en la Plaza de los Coches, se vivirá el Gran Festival Posta Challenge, una oportunidad para disfrutar con la familia y amigos de este plato, en uno de los mejores escenarios de la ciudad, en la modalidad “to go” o “para llevar” y a un costo más bajo, realizado por los mismos restaurantes participantes.
Restaurantes participantes
CENTRO HISTÓRICO
1- San Valentin Cocina y Tragos
2- La Catedral Restaurante
3- 1811 Rooftop & Gastrobar
4- El Pasquín de Joaco
5- Matiz Bar
6- Lucena Rooftop Bar & Restaurante
7- Neutro Rooftop & Lounge
8- Baroca – Sabor Ancestral
9- Casa CURANTO by Aranibar
10- De Indias, Comedor y Copas
11- Baluarte Santo Domingo – Escuela Taller Cartagena de Indias
BOCAGRANDE
12- Pirka Comida Peruana
13- La Terraza – Hotel Almirante
14- Restaurante Kazabe
15- Don Pedro de Heredia – Hotel Caribe
CRESPO
16- Amala & Ta’chido
PIE DEL CERRO Y PIE DE LA POPA
17- Panorámica Cartagena
18- Le Terrasse
SANTA MÓNICA
19- Ritual Rooftop & Gastrobar
