Del 4 al 7 de julio, el barrio El Cairo se convertirá en el epicentro gastronómico de Cartagena con la celebración del Primer Festival de la Salchipapa y la Picada. Este evento, que se llevará a cabo en el parque principal del barrio, promete deleitar a los asistentes con una variedad de sabores y una atmósfera festiva.

El festival contará con la participación de reconocidos chefs locales y vendedores ambulantes, quienes presentarán sus mejores versiones de estos platos tan queridos por los cartageneros y bolivarenses. Desde las tradicionales salchipapas con papas crujientes y salchichas jugosas, hasta innovadoras combinaciones de picadas con carnes variadas y salsas especiales.

Los organizadores esperan una gran afluencia de visitantes, no solo de Cartagena sino de toda la costa Caribe y sus alrededores, interesados en disfrutar de estos platos icónicos y celebrar la rica cultura culinaria de la región.

La entrada al festival es gratuita, y los precios de los platos serán accesibles para que todos puedan disfrutar de esta celebración única.