#Cartagena | El Pozón se prepara para recibir la cuarta Versión del festival gastronomico más esperado por los amantes del buen frito, se trata del ‘Festival del Frito Pozonero’ que inicia el 28 de enero hasta el 4 de febrero del 2024.
Los habitantes de este populoso barrio podrán disfrutar de los suculentos fritos tradicionales de Cartagena, hechos por más de 10 Matronas del barrio El Pozón y barrios aledaños. Este es uno de los festivales culturales y gastronómicos más importantes de la ciudad, y en 2024, se llevará a cabo en la cancha principal del barrio El Pozón (Su sede). Este festival contará con una agenda académica.
«Este festival ya se ha convertido en un valor importante, en un patrimonio para nosotros los pozoneros, primero porque se hace en el marco de las fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria y el Cumpleaños de nuestro barrio; este festival resalta la riqueza cultural gastronomica que tiene la ciudad y nuestros barrios populares», señalo Adrian Larios organizador del Festival y Presidente de Fudespoz.
Los organizadores, están buscando la próxima portadora de la tradición, por eso abrieron convocatoria para que todas las matronas expertas que quieran hacer parte del festival puedan inscribirse.
