El XXXIV Festival del Pastel Cartagenero inicia este viernes 17 de diciembre de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. en el Parque del Centenario.
El acto inaugural se llevará a cabo el viernes 17 de diciembre a las seis de la tarde.
Treinta cocineros y cocineras con sus secretos y conservando el sabor del pastel cartagenero estarán atendiendo a los miles de comensales que durante 10 días podrán escoger entre las diferentes propuestas, incluidas las veganas y las innovadoras.
El Festival del Pastel es una fiesta gastronómica que hace parte del programa Patrimonio Inmaterial: prácticas significativas para la memoria, que apunta a fortalecer los emprendimientos culturales tradicionales contribuyendo con ello a cumplir las metas del Plan de Desarrollo.
El evento beneficia directamente a 60 familias e indirectamente al menos 350 personas asociadas a la cadena de valor productiva, siendo este una fuente de ingresos para las portadoras de la tradición gastronómica.
*Los precios
En esta edición del Festival los precios son:
Pasteles sencillo (pollo o cerdo) $12.000.oo
Pastel combinado (pollo y cerdo) $ 15.000.oo
Pastel especial: (Cerdo, gallina criolla y otros ingredientes) $ 20.000.oo
Gaseosas y jugos: $3.000.oo
Este año habrá una variedad de artistas que día a día amenizarán los días del Festival y que son los ganadores de la convocatoria Artes en movimiento, promovida por el Ministerio de Cultura y el IPCC. Los ritmos del Caribe harán de este Festival un atractivo para locales y turistas.
