¡Oído! Comer huevo de iguana es riesgoso para su salud

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La incautación de 115 huevos en un camino veredal de Arjona, hace parte de las acciones de la Corporación Autónoma Regional del Canal del Dique (Cardique) que, con el apoyo de la Policía, intensifica los operativos para evitar la comercialización de la fauna silvestre y sus productos.

Luis Pérez Barrios, coordinador de Fauna de Cardique, precisó que los huevos incautados estaban en estado de descomposición, no aptos para el consumo humano.

“Con el proyecto Iguanas de Cardique se intensificarán las campañas en la jurisdicción para informar sobre el daño ambiental que se ocasiona con la caza indiscriminada de este réptil”, dijo.

Precisó, además, que el consumo de huevo de iguana es riesgoso para la salud humana debido a su alto contenido de colesterol y mal manejo sanitario.

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